2011/07/30

curd cheese dumplings recipe. / recept na tvarohové knedlíčky.

our todays sweet lunch made by me - curd cheese dumplings with strawberries and plums inside and hot strawberry sauce, yum :)!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
náš dnešní sladký oběd, který jsem stvořila - tvarohové knedlíky plněné jahodami a švestkami a horkou jahodovou omáčkou, mňam :)!


recipe for about 12 dumplings:
1. mix together (use the blender) 250 g curd cheese, 1 egg, 2 tbs sugar and a pinch of salt
2. add 50 g melded butter and mix it together again
3. slowly add and mix about 180 g flour into the mixture, then start to make the balls, if the dough would be too sticky, just add more flour!
4. fill the balls with your favourite fruit :)!
5. boil the watter, salt it and put the dumpling into it
6. after 10 minutes dumplings should float on the water and be ready to put on the plates :)!
7. you can pour on them some fruit sauce, melted butter or what do you want and sprinkle it with the sugar...
8. bon apetite! ♥

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

recept na asi 12 knedlíků:
1. promixujte spolu 250 g tvarohu, 1 vejce, 2 lžíce cukru a špetku soli
2. přidejte 50 g rozpuštěného másla a znovu promixujte
3. postupně ke směsi přidávejte asi 180 g mouky, vždy dobře zamixujte, pak můžete začít tvořit kuličky, pokud by se těsto příliš lepilo, přidejte další mouku
4. naplňte kuličky svým oblíbeným ovocem
5. přiveďte k varu vodu, osolte ji a vhoďte knedlíčky
6. po asi 10 minutách by měly vyplavat na hladinu a být připravené k podávání :)!
7. můžete je přelít ovocnou omáčkou, rozpuštěným máslem nebo čímkoli chcete a posypat cukrem...
8. dobrou chuť! ♥







All photos Copyright ©2011 Denisa Tkacikova. All rights reserved.

3 komentáře:

  1. vypadá to úžasně ♥ raději nechci vědět jak to chutnáá... už ted' si musím jít dát něco sladkého :D :D

    OdpovědětVymazat
  2. mňám, na toto sa už dlho chystám

    OdpovědětVymazat

thanks a lot for your time and lovely words, I really appreciate it ♥