2011/07/30

thursday's crop from our garden.


on thursday me and my mum harvested some crops from our, actually garlics, onions and some of my herbs - oregano, thyme and the wild thyme.. they're hanging around and drying up now :) .. smell so nice ♥
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ve čtvrtek jsme s mamkou sklízely některé plodiny z naší zahrádky, konkrétně česnek, cibulky a některé mé bylinky - oregano, tymián a mateřídoušku.. teď tu visí kolem a schnou :) ..
moc krásně voní ♥







after the harvesting / po sklizení



curd cheese dumplings recipe. / recept na tvarohové knedlíčky.

our todays sweet lunch made by me - curd cheese dumplings with strawberries and plums inside and hot strawberry sauce, yum :)!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
náš dnešní sladký oběd, který jsem stvořila - tvarohové knedlíky plněné jahodami a švestkami a horkou jahodovou omáčkou, mňam :)!


recipe for about 12 dumplings:
1. mix together (use the blender) 250 g curd cheese, 1 egg, 2 tbs sugar and a pinch of salt
2. add 50 g melded butter and mix it together again
3. slowly add and mix about 180 g flour into the mixture, then start to make the balls, if the dough would be too sticky, just add more flour!
4. fill the balls with your favourite fruit :)!
5. boil the watter, salt it and put the dumpling into it
6. after 10 minutes dumplings should float on the water and be ready to put on the plates :)!
7. you can pour on them some fruit sauce, melted butter or what do you want and sprinkle it with the sugar...
8. bon apetite! ♥

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

recept na asi 12 knedlíků:
1. promixujte spolu 250 g tvarohu, 1 vejce, 2 lžíce cukru a špetku soli
2. přidejte 50 g rozpuštěného másla a znovu promixujte
3. postupně ke směsi přidávejte asi 180 g mouky, vždy dobře zamixujte, pak můžete začít tvořit kuličky, pokud by se těsto příliš lepilo, přidejte další mouku
4. naplňte kuličky svým oblíbeným ovocem
5. přiveďte k varu vodu, osolte ji a vhoďte knedlíčky
6. po asi 10 minutách by měly vyplavat na hladinu a být připravené k podávání :)!
7. můžete je přelít ovocnou omáčkou, rozpuštěným máslem nebo čímkoli chcete a posypat cukrem...
8. dobrou chuť! ♥







All photos Copyright ©2011 Denisa Tkacikova. All rights reserved.

2011/07/28

presents.

..I told U about my new webside, which was a present from my b-friend to my b-day, but I got other lovely things from him ♥ ..
..so here is a homemade box of truffles, 4 flavours, God that was delicious!..
..and this great beautiful Emile Henry's baking form, I'm really excited about the first baking with it, I think it'll be our favourite salted caramel apple pie, yum!..
(btw that ragged ribbon is a sign, that he really tried hard :D and that bubble sheeting is another present indeed :D! love the popping that bubbles!)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
..už jsem vám říkala o mém novém webu, který jsem dostala jako dárek od přítele k narozeninám, ale dostala jsem od něj i další rozmilé věci ♥ ..
..domácí bonboniéru plnou truflíků (pralinek), bože ty byly tak úžasné!..
..a taky tuhle krásnou formu na pečení od Emila Henryho, už se vážně těším na první pečení s ní, myslím, že to bude náš oblíbený jablkový koláč se slaným karamelem, ňam!..
(mimochodem ta otrhaná stužka je známkou toho, že se doopravdy snažil :D a ta megabublinková bublinková fólie je vlastně dalším dárkem :D! miluju praskání bublinek!)





All photos Copyright ©2011 Denisa Tkacikova. All rights reserved.

2011/07/26

Lo.Li.Ta.


Yesterday I saw a movie Lolita with Jeremy Irons and Dominique Swain. Two years ago I read a book and it became one of my favourites. I think, also in this case, that book is alway better than a movie. But Irons and Swain..they were so real! She was such a little bitch! And he.. so charming and so nasty! Really well played movie, I highly recommend it!

But even more I recommend U a book... U'll fall in love after the the first few sentences immediately... ♥

"Lolita, light of my life, fire of my loins. My sin, my soul. Lo-lee-ta: the tip of the tongue taking a trip of three steps down the palate to tap, at three, on the teeth. Lo. Lee. Ta. She was Lo, plain Lo, in the morning, standing four feet ten in one sock. She was Lola in slacks. She was Dolly at school. She was Dolores on the dotted line. But in my arms she was always Lolita." - Vladimir Nabokov

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Včera jsem viděla Lolitu s Jeremy Ironsem a Dominique Swain. Dva roky zpět jsem četla knihu, stala se jednou z mých nejoblíbenějších. Myslím, taky v tomhle případě, že kniha je vždy lepší než film... Ale Irons a Swain...byli tak opravdoví! Ona byla taková malá mrcha! A on.. tak okouzlující a chlípný! Fakt dobře zahraný film, vřele doporučuju!

Ale ještě více doporučuju knihu! Ihned si ji zamilujete hned po prvních pár větách... ♥

"Lolita, světlo mého života, žár mých slabin. Můj hřích, má duše. El-ó-el-í-té-á: špička jazyka se vydává na třístupňovou procházku patrem a na "-tři!" ťuká o zuby. Lo. Li. Ta. Byla Lo, prostě Lo, každé ráno, kdy vstoje a v jedné punčošce měřila metr pětapadesát. Lolou byla v kalhotách. Dolly jí říkali ve škole. Jako Dolores se podepisovala. V mém objetí byla vždycky Lolitou." - Vladimir Nabokov (překlad: Pavel Dominik)


source of pics: google.cz; collage made by me

2011/07/24

my own WEBSITE! - www.denisatkacikova.cz



I'm so excited, my own websides which gave me my b-friend to my b-day are finally finished!
please visit www.denisatkacikova.cz and tell what U thing about it :) really, feel free to tell my anything feelings, notes and ideas about it or ideas what to improve, I'll be really glad! thanks ♥.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jsem nadšená, moje vlastní webové stránky, které jsem dostala od přítele k narozeninám, konečně plně fungují! navštivte prosím www.denisatkacikova.cz a povězte mi, co si o nich myslíte! opravdu, nebojte se mi říci cokoli, co vás napadne, jakékoli pocity, poznámky a připomínky, co vylepšit, budu vám moc vděčná! děkuju ♥.


2011/07/20

pattypan squashes.


that plant is monster :D! I'm really affraid she's going to eat us all :D! but she's giving us these jummy pattypan squashes at this time :) ...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
tahle rostlinka je monstrum! fakt se bojím, že se nás chystá všecky sežrat :D! ale právě nám dává tyhle chutné patizonky :) ...






old photo album.


Přidat obrázek Přidat video beautiful old leather floral photo album which I found at the cottage... really love that vintage photo of V.'s grand-grandma, she was really pretty woman, don't you think?
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

tohle krásné staré kožené květované fotoalbum jsem našla na chatě... strašně moc se mi zalíbila stařičká fotka V.ého prababičky, byla to krásná paní, co :)?!

Přidat videoOdstranit formátování z výběru




how I learnt to bake yeast pies.

another funny activity at the cottage - V.'s mum learnt me how to bake a yeast pie... fresh fruits from the garden and milky scented dough was just fantastic and that pies were SOOO delicious! we had it for the breakfast for three days :))... (btw love that plates they have at the cottage!)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
další zábavná aktivitana chatě - V.ého mamka mě učila péct kynutý koláč... čerstvé ovoce ze zahrady a mléčně bonící těsto bylo úžasné a koláče pak TAK dobré! snídali jsme je ještě tři dny :))... (mimochodem, miluju ty jejich talíře, co mají na chatě!)







2011/07/19

at the cottage.

a few digi photos from the cottage in the Beskydy mountains, where I spend three day's with V. and his parents :)... we have a nice time there, we grilled a lot of veggie, veal and of course some sausages at the fire place :)! V. read a lot, I made some cross-words out from the old magazines which I found there and I took loads of photos, so more (analog!) photos later... :)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
pár digifotek z beskydské chaty, kde jsme s V. a jeho rodiči strávily tři fajn dny... grilovali jsme spoustu zeleniny, telecího masa a samozřejmě nesměly chybět ani špekáčky na ohni :)! V. hodně četl, já luštila křížovky ze starých časopisů a samozřejmě hodně moc fotila, takže více (analogových!) fotek příště... :)